- Bolo quente de leite


Ingredientes:


  • Ovos: 4 unidades

  • Farinha 00: 200g

  • Açúcar: 200g

  • Leite: 160ml

  • Manteiga 80g

  • Extrato de baunilha: 1 colher de chá

  • Fermento: 1 colher de sopa

  • Açúcar de confeiteiro: a gosto

  •  



Modo de Preparo:


  1. Misture os ovos com o açúcar e mexa, até ganhar espuma;

  2. Leve o leite e a manteiga no fogo, até ferver;

  3. Junte esse preparado na primeira mistura e acrescente a farinha, o extrato de baunilha e o fermento;

  4. Mexa bem até ganhar a consistência desejada;

  5. Despeje em uma forma untada e leve ao forno a 180º C, por 30 minutos;

  6. Deixe o bolo esfriar e salpique com açúcar de confeiteiro.

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