- 3 dicas para o seu bolo não grudar na forma




Nada mais frustrante quando isso acontece. Mas há formas simples de fazer com que seus bolos nunca mais grudem na forma na hora de desenformar. Confira as dicas abaixo.


 


1. Unte a forma


Use papel toalha e bastante manteiga, cobrindo toda a assadeira ou a forma. Após, basta polvilhar farinha de trigo por cima. Se for bolo de chocolate, polvilhe cacau em pó.


2. Leve a forma à geladeira


 


O próximo passo é levar a forma à geladeira. Deixe lá por 10 minutos, assim a manteiga vai demorar a derreter no forno. O bolo vai ficar mais úmido e vai sair fácil depois de assado.


3. Deixe o bolo amornar


Controle os nervos! Se o bolo estiver quente, a chance de ele grudar na forma é maior.

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