- Polenta de milho


Ingredientes:


  • 2 colheres (sopa) de manteiga

  • 1 dente de alho amassado

  • 1 cebola picada

  • 1 litro de leite

  • 2 cubos de caldo de galinha

  • 6 espigas de milho raladas



Modo de Preparo:


  1. Em uma panela, coloque a manteiga, o alho, a cebola e frite em fogo médio até dourar levemente.

  2. Acrescente o leite, o caldo de galinha, o milho ralado e deixe cozinhar, mexendo sempre, por 15 minutos ou até engrossar.

  3. Retire do fogo, coloque em um refratário e sirva quente ou frio.



Porções:

Rende: 6 porções

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